Si vous aimez les cocktails à base de thé, le mocktail Earl Grey Tea & Tonic vous plaira certainement. Pour le préparer, mélangez 22,5 ml de sirop de thé Earl Grey, 15 ml de jus de citron frais et 120 ml d'eau tonique dans un verre à long drink rempli de glace.
Pour préparer le sirop, mélangez 240 ml de sucre et 120 ml d'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition et laisser le sucre se dissoudre complètement. Retirer du feu et ajouter trois sachets de thé Earl Grey. Couvrir le récipient, laisser infuser pendant 30 minutes et réfrigérer dans une boîte hermétique.