Koffie Puerto Rico - Hacienda San Pedro

Puerto Rico koffie of “The Coffee of Popes & Kings”. In de 2de helft van de 19de eeuw was dit de favoriete koffie van vele koninklijke families en het Vaticaan.
Onze koffie is afkomstig van Hacienda San Pedro, perfect gelegen tussen de hoogste toppen van Puerto Rico en bereikbaar vanuit de Caraïbische Zee en de Atlantische Oceaan.
Hacienda San Pedro is eigendom van de familie Atienza, een sterke familie die reeds vier generaties plantages exploiteert. De koffie wordt geteeld in de bergen van Jayuya en wordt met de hand geplukt. Roberto Atienza, kleinzoon van oprichter Emeterio Atienza, volgt nog steeds de oude familietraditie door het toepassen van strikte kwaliteitsnormen teneinde de beste Puerto Ricaanse koffie te kunnen aanbieden.

Cupping nota’s:

Deze koffie verbaast je gehemelte door zijn fluweelachtige en gladde smaak. De klassieke geur van semi-zoete karamel en een delicate chocolade nasmaak met kruidige toetsen maakt van deze koffie een echte topper!