Koffie Colombia - Maragogype

Deze koffie wordt geproduceerd in de regio Antioquia in het centrale deel van Noord-Colombia. Dit is een zeer authentieke omgeving met prachtig onderhouden boerderijen en kleurrijke huizen. De grootte van de boon vereist een aangepaste verbouwingsmethode waardoor slechts enkele producenten nog Maragogype willen produceren.

Cupping nota's:

Fijne, ronde koffie met een aangename aciditeit die veel minder aanwezig is in de andere Maragogypes.

Perfect serve:

Filter ( french press)

100% Arabica - medium roast